Vous trouverez dans ce blog les petites astuces qui je l'espère vous simplifierons la vie, en cuisine, dans la maison, le jardin, etc...
Je suis certaine que vous avez toutes et tous une astuce, laissez-la moi, je me ferai un plaisir de la publier avec votre pseudo.
Cordialement
Yann du Calvados
Pour que votre rôti soit tendre une fois cuit, versez dessus du cognac une demi heure avant de mettre au four. une fois cuit le placez dans du papier d'alu, ce qui lui évitera de sécher.
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