BONJOUR
lundi 22 mars 2010
Avec des oeufs de poule que l'on décorera ensuite ou des oeufs de caille, peut-être plus sympa, vu la grosseur et les petites tâches sur leurs coquilles, faites un petit trou à chaque bouts, soufflez pour faire sortir le blanc et le jaune, avec un peu de bougie fondue, boucher l'un des trous, et agrandissez le second trou de façon à introduire le bout d' une petite seringue sans l'aiguille, il ne vous reste plus qu'à y injecter une ganache de chocolat que vous aurez préparée et de boucher ce second trou avec votre bougie, une fois le chocolat refroidi, ôtez la cire.
Libellés : cuisine
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