BONJOUR
lundi 11 avril 2011
Quand la pâte est faite, laissez-la reposer 2 h à température ambiante puis placez-la au frigidaire pendant 1/2 h à 1 h, c'est le choc thermique qui va faire la petite boule, n'oubliez pas de remettre la pâte au frigo entre deux cuissons de plaque.
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