Astutrucs de Yann

Avez-vous essayé de faire une pâte sablée chocolatée ? Mélanger 250 g de farine, 125 g de beurre mou, 2 cuillères à soupe de cacao, 2 cuillères à soupe de sucre. Ajouter petit à petit  environ 10 cl d'eau jusqu'à la formation d'une boule, laissez reposer.
Dans un même registre, vous pouvez ajouter à votre préparation de la poudre d'amandes, de la noix de coco.