BONJOUR
samedi 23 mars 2013
Si dans une recette il ne vous faut que des blancs, vous pourrez conserver les jaunes au moins 5 jours au frigo sans qu'ils ne dessèchent en les plaçant dans un bol et en les recouvrant d'eau froide, changer simplement l'eau une seule fois, le lendemain.
Libellés : cuisine
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